
Rolnictwo regeneracyjne jest ważnym tematem bieżących dyskusji o rolnictwie. Gwarantuje zrównoważoną produkcję, wpływa na poprawę jakości gleby oraz zwiększa odporność na zmiany klimatyczne. Michaela Schlathölter, hodowca i produkt manager w firmie P. H. Petersen Hodowla Roślin i Nasiennictwo w Lundsgaard /Niemcy/, przedstawia najważniejsze zasady, cele oraz wyzwania związane z tą formą zarządzania.
Rolnictwo regeneracyjne to obietnica nowoczesnego rolnictwa, którego celem jest poprawa stanu gleby, zapewnienie różnorodności biologicznej oraz poprawa odporności ekosystemów. W przeciwieństwie do metod rolniczych, które często opierają się na krótkoterminowych plonach i korzyściach, rolnictwo regeneracyjne koncentruje się na długoterminowym zrównoważonym rozwoju i przywracaniu naturalnych procesów. Podejście to nie jest w żaden sposób ideologiczne ani związane z przepisami, ale opiera się raczej na wymianie doświadczeń między praktykami w branży rolniczej oraz bardziej zrównoważonych metodach i długoterminowej skuteczności. Dlatego właśnie nie ma obecnie wiążącej definicji tego terminu.
Zasady rolnictwa regeneracyjnego
Rolnictwo regeneracyjne opiera się na kilku kluczowych zasadach:
-
Nieprzerwana okrywa: ziemia jest pokryta roślinami lub ściółką w możliwie ciągły sposób, aby zapobiec erozji, zatrzymać wilgoć i pobudzić życie w glebie.
-
Różnorodność biologiczna: wprowadza różnorodność roślin i organizmów w celu stworzenia zdrowego ekosystemu oraz zwiększenia odporności na szkodniki i choroby.
-
Uprawa minimalna: uprawa uproszczona poprawia strukturę gleby, magazynuje węgiel w glebie i wspomaga aktywność organizmów glebowych.
-
Integracja zwierząt: zwierzęta są włączane do cyklu rolniczego w celu recyklingu składników odżywczych, napowietrzania gleby i zwiększania różnorodności roślin.
-
Gospodarka o obiegu zamkniętym: składniki odżywcze są zatrzymywane w gospodarstwie, a nakłady zewnętrzne są minimalizowane, aby zmniejszyć zależność od nawozów syntetycznych sztucznych i pestycydów.
Cele rolnictwa regeneracyjnego
Rolnictwo regeneracyjne cechuje się różnorodnymi celami:
-
Poprawa żyzności gleby: budowanie próchnicy zwiększa zdolność gleby do zatrzymywania wody i poprawia jej zdolność do możliwości magazynowania składników odżywczych.
-
Zwiększanie różnorodności biologicznej: większa różnorodność biologiczna w rolnictwie przyczynia się do stabilności ekosystemu i sprzyja zapylaniu roślin.
-
Ochrona klimatu: rolnictwo regeneracyjne może pomóc w magazynowaniu węgla w glebie, a tym samym złagodzić zmianę klimatu zmiany klimatyczne.
-
Jakość wody: ograniczenie erozji i stosowania pestycydów poprawia jakość wody.
-
Sprawiedliwość społeczna: rolnictwo regeneracyjne może pomóc wzmocnić społeczności wiejskie i stworzyć sprawiedliwe warunki pracy.
Ocena rolnictwa regeneracyjnego
Rolnictwo regeneracyjne oferuje wiele korzyści i łączy w sobie zrównoważone metody rolnictwa. Wiąże się to również z pewnymi wyzwaniami.
Zalety:
- Przyjazność dla środowiska: może przyczynić się do poprawy jakości środowiska poprzez zwiększone gromadzenie się próchnicy, a tym samym stanowić ważną krótkoterminową strategię w walce ze zmianami klimatycznymi.
-
Rentowność ekonomiczna: w dłuższej perspektywie rolnictwo regeneracyjne może prowadzić do bardziej stabilnych i wyższych plonów oraz niższych kosztów produkcji.
-
Zdrowie: żywność wyprodukowana metodą regeneracyjną może być bardziej pożywna i zawierać mniej substancji zanieczyszczających, ponieważ wymaga w toku produkcji mniej syntetycznych sztucznych dodatków. Idea regionalności obejmuje także gospodarkę o obiegu zamkniętym.
Wyzwania:
-
Konwersja: Przejście z rolnictwa konwencjonalnego na rolnictwo regeneracyjne często wymaga zmiany sposobu myślenia, metod uprawy i może wiązać się z wyższymi kosztami początkowymi. Przede wszystkim zmiana ta wymaga więcej czasu i intensywnej analizy badania własnych metod działania. oraz potencjału bardziej regeneracyjnego zarządzania. W ostatnich latach powstało wiele lokalnych stowarzyszeń, które promują i koordynują intensywną współpracę pomiędzy członkami stowarzyszenia a zainteresowanymi stronami oraz ustalają różne priorytety. Każdy, kto jest zainteresowany, ma dużą szansę znaleźć w internecie to, czego szuka.
-
Rynek: Obecnie nie ma żadnej etykiety ani wytycznych marketingowych, które umożliwiałyby sprzedaż po wyższych cenach. Dodatkowy wysiłek i ryzyko leżą wyłącznie po stronie branży rolniczej. Pierwsze próby można znaleźć w łańcuchach marketingowych, które chcą zademonstrować bardziej zrównoważony i energooszczędny sposób prowadzenia działalności, od uprawy po produkt. Współcześnie istnieją różne projekty pilotażowe, które sprawdzają cały łańcuch przetwarzania.
-
Badania naukowe: potrzebne są dalsze badania, aby lepiej zrozumieć długoterminowe skutki rolnictwa regeneracyjnego i opracować spójne wskaźniki.
Wniosek
Rolnictwo regeneracyjne to próba uczynienia rolnictwa bardziej zrównoważonym. Oferuje liczne korzyści dla środowiska, klimatu i społeczeństwa. Główną rolę odgrywa tutaj uprawa roślin okrywowych. Istnieją już mieszanki, które dobrze nadają się do uprawy regeneracyjnej i są stale udoskonalane (np. mieszanki Saaten-Union na poprawę żyzności gleby Viterra® czy V-Max®). Aby jednak osiągnąć cele rolnictwa regeneracyjnego, potrzebne są ramy polityczne, badania i większe wsparcie dla działań, które mają sens dla społeczeństwa jako całości.
Źródło: https://www.praxisnah.de/